L'Entreprise Nos partenaires
La réception de vendange La réception automatisée Les élévateurs de vendange La distribution de vendange
Le Tri manuel Le tri automatique des baies Le concept de la ligne MISTRAL® La gamme de la ligne MISTRAL®
Mistral® 60 Mistral® 100 Mistral® 140 Sirocco®

Mistral® 140

Installations et Témoignagespage précédentepage suivante

La Mistral 140 a été conçue spécialement pour la vendange mécanique avec une     
grande qualité de tri.

»  de 6 à 9 T/H

Zoom -

 

■ FLORA SPRING - Mr K. DEIS - WineMaker

2006 - USA Napa Valley - Scott Laboratories - Mistral 140 2x90

Nous avions essayé la Mistral en 2005

« Scott Laboratories a introduit la Ligne Mistral dans la Nappa Vallée en 2005 et nous avons eu l'opportunité de l'essayer avec notre propre vendange.
Le résultat a été très bon et nous avons décidé d'acquérir une ligne complète Mistral 140 que nous avons mis en production en 2006. C'était l'année de lancement du produit et les petits problèmes techniques ont été réglés en 2007.
Nous alimentons la ligne avec des palloxs de 450 Kg à une capacité de 8 T/H, cela occupe 4 personnes : 1 au Fenwick – 2 pour le tri avant égrappoir – 1 pour gérer la Mistral, le fouloir et la pompe.
Je suis très satisfait du résultat : la Mistral est le meilleur investissement qualité que j'a pu faire en réception de vendange »

Ken DIES Janvier 2008

Zoom -

■ Château de Sales - Mr B. de LAMBERT- Propriétaire

2007 - France Pomerol - Rullier A-E   - Mistral 140 2H

Gérer des apports importants de vendange manuelle pouvant aller jusqu'à 8 T/H

« Je vendange manuellement les 47ha du château de Sales en 8 jours de travail, ce qui conduit à des apports de raisin journaliers importants. Dans un souci qualitatif, je souhaitais trier cette vendange après égrappage, il fallait pour cela un matériel efficace et rapide. En 2006 j'ai essayé avec succès pendant 48h, et avec une demie équipe de vendangeurs, une ligne Mistral 100 prêtée par un ami...

C'est donc, sans hésiter qu'en 2007 j'ai contacté David Rullier qui, compte tenu du volume de vendange pouvant aller à 8t/h, m'a conseillé la Mistral 140 2H de la maison Vaucher Beguet. Je l'ai achetée et mis en route en 2007 dans mon chai à ma plus grande satisfaction.

Les réglages sont très simples, le résultat est impressionnant de qualité, et cela sans aucune intervention humaine. Ne tombe sur le tapis allant au fouloir que des baies saines et entières, tous les éléments extérieurs (petits morceaux de feuilles ou de rafle, grains avortés, millerandés, ....) ayant été éliminés par la lame d'air. C'est un gage de qualité indiscutable, tout ce qui pourrait donner de la verdeur ayant été éliminé.

C'est je pense le meilleur investissement dans le chai depuis la thermorégulation »

B. De LAMBERT 15 Avril 2008